鵪鶉蛋破殼機(jī)是我廠生產(chǎn)銷售的主要食品機(jī)械設(shè)備之一,該產(chǎn)品是對鵪鶉蛋進(jìn)行機(jī)械化去殼處理的機(jī)械,操作簡單,經(jīng)久耐用,節(jié)能,完好率高。主要用于鹵蛋等鵪鶉蛋休閑食品、白蛋加工行業(yè)。
鵪鶉蛋破殼機(jī)操作說明方法:
1、宜采用放置2-3天(夏天)、4-5天(冬天)的新鮮鵪鶉蛋。
2、將水燒開倒進(jìn)蛋,一邊倒鵪鶉蛋一邊攪拌,使蛋處于滾動(dòng)狀態(tài),揀出壞蛋(浮在水面上的)。
3、再煮15-20分鐘后將蛋取出,放入冷水中冷卻透。
4、等待15分鐘后取出蛋,倒入破殼機(jī)中破殼,再置于冷水中浸泡。
5、接通電源和水源,先打開水源,再打開機(jī)器,控制水流量中等。
6、將蛋倒入剝殼機(jī)框內(nèi),開始剝殼操作。
7、注意電源安全,節(jié)約用電。
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